キムチ漬け

今朝は白菜のキムチ漬けをやっつけております。
決してやっつけ仕事って事じゃないですよ（汗）
今の感じになるまで試行錯誤して4、5年かかったでしょうか。
その間は申し訳ない事もありました。。
私の好みで辛さも匂いもマイルドに仕上げてあります。
そんな感じです♪