プレミアム能登牛

今月からプレミアム能登牛制度なるものがスタート。

A-5、B-5のMAB１２～１０、９、８は脂肪のオレイン酸が５５％以上など、一般消費者にはわかりにくい難しい基準を合格した牛が”プレミアム能登牛”になります。

そして当店入荷第一号！

今までもA-5、最上級の能登牛を提供してましたので、いままでもプレミアムですねどね（笑）

まあわかりやすく、ブランド化、差別化を推進し生産者の意欲も上がる。それが狙いです。

当店でプレミアム能登牛、いかかがでしょうか(^^)v