赤身の能登牛

どうですか！この赤身感！！

レアっぽく火を通してタタキ風やカルパッチョにします(^_^)

ちなみちウチのスタッフ"イケメンズ"の一人は「カルペッチョ」と伝票に書きます。
近いからまぁいい 笑